SUP CAMPUR CENDAWAN DAN TOFU

Salam bahagia buat semua...
Saya masak sup lagi.Kali ini menggunakan kombinasi bahan-bahan yang ada dalam peti sejuk.Sentiasa saja masak sup dan makan sup tapi badan tak juga ramping-ramping!.
Sekarang ni tengok sup rasa macam bosan ,tapi kalau lama tak makan jadi rindu pula!.Ada ke patut rindu kat sup!..

SUP CAMPUR CENDAWAN,TOFU DAN UDANG
Olahan:daridapursuzana

Bahan-bahan

• 5 ekor udang
• 5 biji cendawan butang-potong nipis
• 1 batang tofu telur-potong bulat dan goreng
• 1/2 cawan taugeh
• 1/2 biji bawang besar-hiris nipis
• 5 ulas bawang putih-di ketuk
• 1/2 kiub pati ayam
• 2 sudu besar rempah sup Adabi
•  1 biji lada besar hijau-potong bulat
• 1 biji lada besar merah-potong bulat 
• 1 sudu kecil serbuk lada hitam
• sos ikan secukup rasa

Cara membuatnya

• Tumiskan bawang besar dan bawang putih hingga naik baunya.
• Tambahkan air secukupnya untuk kuah sup dan masukkan rempah sup dan kiub pati ayam.
• Masukkan cendawan butang dan biarkan hingga mendidih.Akhir sekali masukkan lada merah dan hijau,udang serta tofu telur dan taugeh.
• Tambahkan sos ikan secukup rasa dan serbuk lada hitam.Biarkan sebentar,padamkan api dan sedia untuk di hidangkan. 

Bye..bye sampai jumpa lagi!!terimakasih kerana singgah di sini.