Hari ini saya postkan satu lagi resepi brownies, manalah tahu ada sesiapa yang nak buat brownies pada hari raya nanti boleh cuba buat Brownies keju ni.Untuk hari raya pula saya dah siapkan awal-awal lagi semua persediaan untuk menyambut 1 syawal kerana saya bertugas dari raya pertama hingga raya ke-tiga tahun ini.Sungguh sadis campur sedih...
BROWNIES KEJU
Resepi:norzailina.blogspot.com/.Thanks
Bahan lapisan coklat(bawah)
110 gm coklat masakan -di potong
90 gm mentega
2 biji telur
100 gm gula kastor saya letak 60 gm
60 gm tepung naik sendiri
1 sudu teh esen vanila
40 gm gajus panggang -di cincang
Bahan lapisan keju(atas)
30 gm mentega
80 gm cream cheese
30 gm gula kastor
1 biji telur
40 gm tepung gandum
2 sudu besar susu segar
1 sudu teh esen vanila
Cara membuatnya
- Alas dasar tin 18x18 cm dengan kertas kalis minyak.Lengserkan dengan marjerin.
- Cairkan coklat dengan mentega secara double-boiler.Ketepikan dan biarkan sejuk
- Pukul telur hingga kembang.Masukkan gula,pukul sebati.
- Campurkan tepung naik sendiri.
- Masukkan coklat,esen vanila dan gajus.Ketepikan sebanyak 2 sudu besar.
- Pukul mentega dan cream cheese.
- Bila sebati,masukkan gula dan pukul lagi.
- Campurkan telur,tepung dan esen vanila.
- Ratakan adunan coklat ke dalam tin.Tuangkan adunan keju.
- Sudukan baki adunan coklat dan lorekkan menjadi corak marble.
- Bakar dalam oven dengan suhu 170'c sehingga masak.
- Sejukkan dahulu sebelum di potong.
Tiada ulasan:
Catat Ulasan