SMILEY'S POTATO

 As Salam  buat semua..
Potato Russet kat dapur sampai dah tumbuh nak keluar daun,punyalah lama beli tak buat-buat.
Mujur jumpa resepi ni,boleh try buat nak perabih stok lama.
Lakulah juga bila tengok potato yang ceria dan kiut ni.
Ia crispy di luar dan lembut di dalam.
Lets's try buat.

SMILEY POTATO

Bahan-bahan
2 biji potato besar/Russet potato
3 sudu besar tepung jagung
1/4 cawan gandum
3 sudu besar bread crumbs
1 1/2 sudu teh pepper
1 biji telur
garam secukup rasa
minyak sayur untuk menggoreng

Cara membuatnya

• Bersihkan potato dan buang kulitnya. Potong kiub.
• Rebus sampai lembut dan toskan airnya.
• Campurkan dengan tepung jagung,gandum,pepper,telur,bread crumbs.
• Lenyek hingga hancur dan gaul rata semua bahan hingga sebati.
• Bentangkan baking sheet dan tabur tepung.
• Ambil doh dan leperkan sedikit.Letak sehelai kertas lagi atasnya.
• Gunakan penggelek dan gelek hingga doh jadi rata.
• Tekapkan dengan acuan bulat.
• Buat mata dengan straw dan mulut tersenyum dengan sudu besar.
• Panaskan minyak sayur dan goreng hingga garing dan warna keperangan.
• Toskan minyaknya dan hidangkan bersama sos cili dan mayonis.