OMELETTE IN-A -HOLE

Assalam buat semua..
Ok.. hari ini saya nak kongsikan satu resepi breakfast yang cepat dan mudah.
Ia juga memberi dapat tenaga pada hari yang sibuk.
Rasanya pun sedap.
Sesuai juga di makan dengan sos dan mayonis.

OMELETTE IN-A-HOLE

Bahan-bahan
2 keping roti
1 biji telur
Serbuk lada sulah dan lada hitam
capsicum merah dan hijau
bawang besar
daun ketumbar

Cara membuatnya

• Potong empat segi bahagian tengah roti
• Tinggalkan tepi-tepinya sahaja,jangan sampai putus.
• Potong kiub kecil bawang besar dan capsicum
• Bancuh telur,masukkan lada sulah dan lada hitam.
• Tambahkan bawang besar dan capsicum serta hirisan daun ketumbar.
• Panaskan sedikit mentega dan letak roti.
• Masukkan bancuhan telur perlahan-lahan.
• Biarkan ia garing barulah di terbalikkan sebelah lagi.
• Sedia untuk di hidangkan