KEK CAWAN PISANG CRANBERRY

Assalam buat semua..

Saya buat Kek cawan ini untuk di beri pada jiran yang buat kesyukuran.

Tak dapat nak sumbang tenaga kerana bertugas,saya ganti dengan pemberian ini.

Saya buat versi kurang manis tapi kek nya tetap moist dan sedap.

Let's try baking.

KEK CAWAN PISANG CRANBERY

Bahan A

3/4 cawan mentega cair

1/2 cawan gula perang

1/4 cawan gula kastor

1 sudu teh esen vanila

2 biji telur

300 gm.pisang-dihancurkan

Bahan B

1 dan 3/4 cawan tepung gandum

1 sudu teh baking soda

1/2 cawan Coklat cip

1/2 cawan dry Cranbery

Cara membuatnya

Panaskan oven dan lapik acuan dengan cawan kertas

Kacau bahan A guna whisk

Tambah telur dan kacau lagi hingga bergaul rata.

Tambah pisang,coklat cip dan cranbery

Kacau balik hingga rata dan tambah tepung dan baking soda

Jangan terlebih kacau

Isikan adunan guna scoop kedalam cawan kertas 3/4 penuh

Taburkan sedikit coklat cip dan cranbery diatas permukaan

Bakar pada suhu 150'c hingga masak selama 20-35 minit bergantung pada jenis oven masing-masing.