Saya cuba buat Scone di rumah sebab dah lama terliur nak makan.
Scone kat Cameron pula sampai ke hari ini tak sempat nak makan.
Bahan-bahan pun mudah saja.
Scone ni ia sedap di makan masa panas-panas dengan jem strawberi.
Ok..let's try baking.
SCONE
Bahan
2 1/2 cawan tepung naik sendiri
1 cawan susu segar
1/2 cawan butter(lebih kurang 130 gm,)
Cranberri dan coklat cip saya tambah
Cara membuatnya
- Ayak tepung untuk dapat tekstur gebu
- Masukkan butter dan gaul kedua-dua bahna ini ingga jadi serbuk roti
- Tuang susu sedikit demi sedikit .
- Kalau suka manis sedikit,boleh lah tambah gula,esen vanila dan garam.
- Masukkan cranberri dan coklat cip.
- Bila dan gaul sebati(tidak boleh lama ),tekan sedikit adunan supaya rata.
- Rehatkan doh selama 10 minit.
- Alaskan baking paper di atas loyang .
- Leperkan doh dan tekap dengan acuan bulat dan susun di atas loyang,jarakkan sedikit.
- Kalau nak scone sedikit garing,satukan telur dan sedikit air dipermukaan scone.
- Bakar dalam oven dengan suhu 250'c selama 15 minit bergantung pada oven masing-masing.
- Bla sudah masak,sejukkan dahulu.
- Boleh lah di hidangkan.
- Belah dua dan sapu jem strawberi.
