Rabu, 31 Ogos 2022

SCONES

Assalam buat semua
 Saya cuba buat Scone di rumah sebab dah lama terliur nak makan.
Scone kat Cameron pula sampai ke hari ini tak sempat nak makan. 
Bahan-bahan pun mudah saja.
Scone ni ia sedap di makan masa panas-panas dengan jem strawberi.
Ok..let's try baking.

SCONE

Bahan
2 1/2 cawan tepung naik sendiri
1 cawan susu segar
1/2 cawan butter(lebih kurang 130 gm,)

Cranberri  dan coklat cip    saya tambah

Cara membuatnya
  • Ayak tepung untuk dapat tekstur gebu
  • Masukkan butter dan gaul kedua-dua bahna ini ingga jadi serbuk roti
  • Tuang susu sedikit demi sedikit .
  • Kalau suka manis sedikit,boleh lah tambah gula,esen vanila dan garam.
  • Masukkan cranberri dan coklat cip.
  • Bila dan gaul sebati(tidak boleh lama ),tekan sedikit adunan supaya rata.
  • Rehatkan doh selama 10 minit.
  • Alaskan baking paper di atas loyang .
  • Leperkan doh dan tekap dengan acuan bulat dan susun di atas loyang,jarakkan sedikit.
  • Kalau nak scone sedikit garing,satukan telur dan sedikit air dipermukaan scone.
  • Bakar dalam oven dengan suhu 250'c selama 15 minit bergantung pada oven masing-masing.
  • Bla sudah masak,sejukkan dahulu.
  • Boleh lah di hidangkan.
  • Belah dua dan sapu jem strawberi.