PUDING KARAMEL

Puding karamel yang dibuat semasa majlis perkahwinan sepupu saya.Ia dibuat untuk hantaran kepada pihak lelaki.Yang saya buat tak sempat ambil gambar kerana kamera habis bateri.Dibawah ini adalah resipinya.Saya ambil dari blog Srs.Feqah.Terimakasih daun keladi.

PUDING KARAMEL 
Sumber:Srs.Feqah 

Bahan-bahan

• 1 cawan gula pasir
• 1 cawan air panas
• 4 biji telur
• 1 tin susu cair
• 2 sudu besar esen vanila
• 2 sudu besar tepung jagung/tepung kastard

Cara membuatnya

• Masak gula hangus hingga cair.Tuangkan air panas,kacau hingga sebati.Sejukkan.
• Pukul telur hingga kembang dan masukkan susu cair.Pukul hingga sebati(saya guna whisker sahaja)
• Masukkan esen dan tepung jagung.
• Tuangkan adunan gula hangus dalam loyang dan adunan puding.
• Kukus hingga masak.
• Bila masak terbalikkan puding karamel dalam bekas(tunggu sejuk dahulu).