Teringin sangat nak makan pizza tapi tak ada doh pizza(nak menguli tepung..malas!),saya menggunakan paratha yang telah sedia ada sejak sekian lama di dalam peti sejuk.Untuk ke sekian-sekian kalinya(entah le ayat apa ni!) saya dapat makan pizza yang mempunyai base yang garing di bawahnya.Anak-anak makan dengan cepat sekali!.
Olahan:daridapursuzana
Bahan-bahan
3 keping paratha
Bahan intinya
1 tin kecil nenas kiub-potong nipis
250 gm daging ayam cincang/minced chicken
5 sudu besar sos prego tradisional
3 ulas bawang putih-cincang
1 labu bawang besar-cincang/potong kiub kecil
1/2 sudu teh serbuk lada hitam
1 sudu besar sos tomato
2 sudu besar sos cili
1 sudu besar saus manis abc
garam secukup rasa
keju parut Mozarella secukupnya
Cara membuatnya
- Keluarkan paratha dari tempat frozen,letakkan di dalam loyang yang telah bersapu marjerin.Biar sekejap dan kemudian sapu dengan sos prego di seluruh permukaannya.
- Panaskan minyak di dalam kuali.Tumiskan bawang putih dan bawang besar cincang hingga naik baunya.
- Masukkan kesemua sos dan gaul rata.Tambahkan daging ayam cincang dan sedikit air dan biarkan mereneh hingga ayam masak .
- Tambahkan serbuk lada hitam,saus manis abc dan garam secukup rasa.Bila nampak inti hampir kering,bolehlah di angkat.
- Panaskan oven dan bakar sekejap paratha tadi dalam 8-10 minit.
- Keluarkan dari oven dan letakkan inti ayam rata-rata di atasnya.Taburkan nenas dan keju Mozarella sebanyak mana yang di inginkan.
- Bakar semula di dalam oven hingga paratha garing di bahagian bawahnya dan keju mencair .
- Keluarkan dari oven dan potong lapan ketika masih panas.Bolehlah di hidangkan.
Tiada ulasan:
Catat Ulasan