SOTONG MASAK LADA HITAM

SOTONG MASAK LADA HITAM
Sumber:Home sweet home

Bahan-bahan

• 500 gm sotong sederhana besar -dipotong kecil
• 1 labu bawang besar -dipotong gelang
• 3 sudu besar sos lada hitam
• 1 sudu besar lada hitam -ditumbuk kasar
• 1 pokok daun bawang
• 1 biji tomato - dibelah 6
• Garam secukup rasa

Bahan Tumis

• 3 ulas bawang merah - dihiris
• 2 ulas bawang putih - dihiris
• 1 tangkai cili merah - dihiris

Cara membuatnya

• Panaskan minyak dalam kuali, dan tumiskan bahan tumis hingga layu.
• Masukkan lada hitam, bawang besar dan sos lada hitam, kacau sebentar.
• Masukkan sotong dan biarkan masak sekejap sambil dibalik-balikkan.
• Masukkan garam secukup rasa.
• Tutup api dan taburkan daun bawang. Siap untuk hidangan