Ok..hari ni saya kongsikan satu resepi Kek Cawan Pisang yang gebu dan sedap ni.
Minum Nescafe kosong dan lawankan dengan Kek cawan ni di waktu petang,best juga.
Tak pun saya buat supper bila lapar pada waktu malam.
ataupun saya buat breakfast saja di hari lain..
Let's try baking.
BANANA CUPCAKE
Bahan-bahan
110 gm tepung gandum
1 sudu teh baking powder
1/4 sudu teh soda bikarbonat
50 ml sour cream/buttermilk/yogurt
1 biji telur
1/3 cawan gula perang
3/4 cawan pisang-lenyek
1/4 kismis-potong 2
1/4 cawan butter
1/2 sudu teh esen vanila
Hiasan/optional
kepingan badam
coklat cip
Cara membuatnya
- Ayak tepung gandum,baking powder dan soda bikarbonat.
- Pukul butter,gula perang ,esen vanila dan telur hingga gebu.
- Masukkan pisang,sour cream/buttermilk/yogurt dan kismis,gaul rata.
- Kaup-balikkan tepung ke dalam adunan.
- Masukkan 3/4 penuh adunan ke dalam cawan kertas.
- Taburkan kepingan badam dan coklat cip
- Bakar dengan suhu 170'c selama 20-25 minit bergantung pad ajenis oven masing-masing.
Tiada ulasan:
Catat Ulasan