Assalam buat semua..
Saya buat kuih ini untuk kudapan dan ianya sesuai di makan bila lapar tapi malas nak masak.
Kuih gunting ini ringkas sahaja resepi dan cara membuatnya
Saya buat dengan resepi yang paling mudah
Let'try buat
KUIH GUNTING
Bahan
2 cawan tepung gandum
1 paket tepung cucur bilis Adabi
1 cawan tepung Bestari pedas
3 sudu besar marjerin
1 sudu besar gula
Air secukupnya
Cara membuatnya
Panaskan marjerin hingga cair.
Kemudian masukkan kesemua tepung, gula dan kacau rata
Masukkan air sedikit demi sedikit sambil di adun hingga jadi doh yang tidak melekat di tangan
Doh lembut tapi perlu keras sedikit supaya mudah untuk di gunting.
Bahagi doh kepada beberapa bahagian kemudian leperkan
Taburkan sedikit tepung diatas dulang dan gunting doh kecil-kecil
Doh jangan gunting tebal nanti adunan tidak masak
Panaskan minyak dan goreng kuih gunting tadi
Minyak tidak boleh terlalu panas nanti adunan hangus dan kuih jadi tidak sedap
Bila sudah garing keemasan,boleh lah diangkat dan toskan
Simpan didalam bekas kedap udara