SARDIN RING

Salam bahagia buat semua...

Resipi kali ini ialah Sardin Ring yang saya jumpa kat blog Puan Ros-Sinaran menu yang sentiasa membuat resipi yang mudah-mudah dan cepat siap .Ia sesuai di makan semasa minum petang.Saya sedang menyanyi lagu semasa sedang menggoreng...dah terhangus!!


SARDIN RING
Sumber: P.Ros @ SinaranMenu



Bahan-bahan 

•  5 keping roti prata (jenama kawan)
•  3 keping sardin (1 tin sederhana besar)
•  2 ulas bawang merah
•  1 1/2 sudu minyak untuk menumis
•  sedikit garam dan lada sulah

** Saya menambahkan cili merah dan daun bawang/sup yang di cincang halus ke dalam bahan inti sardinnya.

Cara membuatnya

•  Lenyek sardin hingga hancur.Potong bawang merah nipis-nipis.
• Panaskan minyak dalam kuali , tumis bawang dan masukkan sardin.Kacau rata sekejap.Masukan garam dan lada sulah.Tambahkan daun sup/bawang dan cili cincang.Kacau dalam 2- 3 minit.Angkat dan sejukkan.
• Potong 2 roti pratha.Letakkan 1 sudu kecil sardin yang telah dimasak tadi pada bahagian yang dipotong .Gulung pratha kemas-kemas. Cantumkan kedua-dua bahagian hujung roti dan buatlah simpulan yang rata dan kemas.
  
• Panaskan 2 cawan minyak masak.Goreng hingga garing.Sedap dimakan waktu panas.

** saya menggunakan roti prata bawang di dalam resipi ini