ROASTED TOMATO GRILLED CHEESE SANDWICH

Assalam buat semua..
Hari ini pun hujan lebat masih turun lewat senja sampai awal malam kat Kota Bharu.Sepanjang minggu.Sejuk.
Buat sandwich waktu malam..makan panas-panas dengan secawan nescafe kosong kesukaan saya.
What a heaven...best.That's all.
Resepi dari Home Cooking Adventure
Dah translate jadi bahasa campur-campur dah..
Let's try buat.

Bahan-bahan(make about 4 sandwich)

Roasted tomatoes
250 gm tomato ceri
2 ulas bawang putih-cincang halus
15 ml olive oil
1/2 sudu teh garam
biji lada hitam-tumbuk kasar

For the sandwich
1 1/2 (150 gm) cheddar cheese-parut
butter-suhu bilik
daun basil segar/salad iceberg
8 keping roti sandwich

Cara membuatnya
Prepare roasted tomatoes

• Panaskan oven pada suhu 190'c
• Dalam mangkuk,campurkan tomato,bawang putih,olive oil,garam dan serbuk lada hitam.
• Letakkan tomato di atas baking sheet dan ratakan.
• Bakar selama 25-30 minit sehingga menjadi roasted tomato.

Prepare the sandwich

• Panaskan non stick pan dengan api sederhana.
• Sapukan butter pada pada kedua-dua belah kepingan roti.
• Letakkan cheddar cheese parut,roasted tomatoes dan daun basil.
• Letakkan sekeping lagi roti di bahagian atas. 
• Letakkan dalam non stick pan dan bakar(3 minit).
• Tekan sedikit dengan spatula dan balikkan sebelah lagi dan bakar sampai crispy,golden brown dan cheese melted.
• Hidangkan segera.