Isnin, 13 Julai 2020

SOTONG SAMBAL NAMPLA

Assalam buat semua..
Hari ini saya masak sotong yang menjadi kesukaan anak nombor dua.
Anak sulung dan yang ketiga tak makan sotong.
Begitu lah...selera ketiga-tiganya tak sama.
Makan dengan Nasi putih sedap juga
Saya pun tumpang makan sekali sebab saya memang sukakan sotong.
Let's try masak.

SOTONG SAMBAL NAMPLA

Bahan
1/2 kg.sotong
5 ulas bawang putih-di ketuk
2 batang serai-di ketuk
sos ikan/nampla secukup rasa
2 sudu besar cili kering kisar
2 biji cili padi-di ketuk
jus limau nipis
gula perang

daun ketumbar cincang

Cara membuatnya
  • Panaskan minyak dan tumis bawang putih dan serai hingga wangi.
  • Masukkan cili kisar dan tumis hingga cili masak.
  • Masukkan nampla,gula perang dan jus limau nipis.
  • Akhir sekali masukkan sotong dan cili padi dan kaup-balik biar rata.
  • Masak sekejap dalam 2 minit sahaja untuk elak sotong jadi liat.
  • Angkat dan taburkan daun ketumbar cincang.Sedia untuk di hidang

1 ulasan:

  1. Numpang promo ya Admin^^
    ingin mendapatkan uang banyak dengan cara cepat
    ayo segera bergabung dengan kami di ionpk.biz ^_$
    add Whatshapp : +85515373217 || ditunggu ya^^

    BalasPadam