TAUGEH GORENG TELUR

Selamat petang!..siapa suka makan taugeh?.Ia sedap di makan mentah,di buat sayur lemak putih yang di campur bersama-sama bahan lain,di goreng bersama telur seperti yang saya buat ,di jadikan inti popia ataupun tambahkan ke dalam mi dan kue tiau goreng.Di Kelantan ia di panggil kacang cambah ,kerana ia di cambahkan dari biji kacang hijau di dalam pasir.                           

TAUGEH GORENG TELUR

Olahan:daridapursuzana

Bahan-bahan.

• 3 cawan taugeh
• 1 biji telur
• 1/2 kiub pati ayam/ikan bilis
• 2 biji cili padi-di potong kecil
• 1 sdb.bawang merah kisar
• 1 sdb.sos ikan

Cara membuatnya

• Basuh bersih taugeh dan toskan.
• Masukkan ke dalam mangkuk dan gaulkan bersama semua bahan lain.
• Biarkan seketika.Panaskan sedikit minyak dan masukkan taugeh .
• Bila taugeh agak layu.masukkan telur dan gaul rata.
• Bila telur masak ,bolehlah di hidangkan.