HASHBROWN POTATO

 Assalam buat semua..

Hari ini mendung sahaja langit Kota Bharu..rindu pun bertamu.

Pagi tadi..saya menyiapkan sebiji Puding Karamel dan sebiji kek Marble untuk di beri kepada kawan lama,Mr.Asri yang akan bertolak balik ke Kuala Lumpur hari ini.

Bolehlah beliau dan anak-anaknya makan semasa dalam perjalanan nanti.

Hari ini saya nak update resepi Hashbrown Potato..lama dah buat.

Anak-anak saya sukakannya ,jadi saya belajar cara membuatnya.

Ia di hidangkan dengan Set platter yang boleh di pelbagaikan.

HASHBROWN POTATO

Bahan

3 biji Potato Russet

1 biji telur

1/2 biji bawang besar

2 sudu besar tepung gandum

1 sudu kecil serbuk lada hitam

garam secukup rasa

butter untuk menggoreng

Set Platter-pilihan sendiri

Sos Black Pepper

Coleslaw

Meatball

Potato wedges

Cara membuatnya

• Parut potato dan cincang halus bawang besar.
• Rendam dalam air sejuk dan letak dalam selama 20 minit.
• Toskan dan perah air berlebihan.
• Tambahkan telur,tepung gandum,garam,serbuk lada hitam dan gaul sebati.
• Lengserkan butter pada kuali non-stick dan bentukkan hashbrown leper ataupun bulat(saya guna acuan telur mata).
• Goreng hingga nampak keperangan di kedua-dua belah.Buat sampai habis.
• Sedia di hidang dengan Set Platter.