BUN INTI EPAL

Assalam buat semua

Bun kecil gebu ni boleh di olah buat macam-macam makanan kudapan.

Salah satunya di letak inti di atasnya. Intinya boleh di pelbagaikan ikut pilihan sendiri. 

Saya ada banyak epal dalam peti sejuk. 

Daripada di biarkan begitu saja, lebih baik di buat sesuatu.

Let's try buat. 

BUN INTI EPAL 

Bahan

10 biji bun kecil

2 biji epal merah

1 sudu besar instant custard

1/3 cawan cranberi atau kismis atau mixed fruits

1 sudu besar gula perang

1 sudu besar mentega

125 gm. Cream cheese

1 sudu besar susu pekat manis

Cara membuatnya

1.Potong bahagian atas bun suoaya jadi rata

2.Gaulkan cream cheese dan susu pekat manis. 

3.Paipkan di atas bun tadi. 

Cara buat inti epal 

1.Potong dadu kecil epal.

2.Cairkan mentega dan masukkan epal. 

3.Tambah gula perang dan cranberi

4.Akhir sekali masukkan instant custard dan gaul rata. 

5.Ambil sesudu besar inti epal, letak di atas bun tadi. 

6.Bakar dalam oven pada suhu 140'c selama 15 minit. 

7.Sejukkan sebelum di hidang. 

LOADED POTATO

Assalam buat semua..

Saya buat Loaded Potato ni ala-ala KFC. 

Bekas tu re-use yang KFC punya nak bagi efek KFC 😊

Bila dah buat sendiri ada la tokok tambah sesedap rasa. 

Puashati makan... Ayam pop cornnya saya letak lebih. 

Let's try buat. 

LOADED POTATO

 

Bahan

Potato Russet-potong dan rebus

Mentega

Serbuk lada sulah

Serbuk lada hitam

Isi dada ayam-potong kiub

Tepung bestari

1 tin sweet corn-toskan airnya

Sos cheese

Cara membuatnya

1.Lenyek kentang rebus bersama mentega

2.Tambah serbuk lada sulah dan serbuk lada hitam. 

3.Sesuaikan rasanya.

4.Tambahkan sweet corn dan gaul rata. 

5.Masukkan ke dalam bekas pilihan. 

Ayam PopCorn

6.Bancuh 2 sudu besar tepung Bestari dengan air.

7.Masukkan isi ayam. Rendam sekejap. 

8.Sementara itu, panaskan minyak. 

9 Toskan isi ayam dan masukkan ke dalam bekas bertutup. 

10.Taburkan tepung Bestari secukupnya dan kocok dalam bekas bertutup supaya bergaul rata. 

11.Goreng hingga masak.Toskan.

Cara hidang

12.Masukkan Ayam popcorn ke dalam bekas Potato. 

13.Taburkan Sweet corn selebihnya. 

14.Paipkan Sos cheese di atasnya. 

15.Sedia untuk di makan. 

HATI AYAM GORENG KICAP

Assalam buat semua.

Menu ini saya masak buat makan tengahari.

Sedap di makan bersama nasi putih.

Anak-anak tak suka makan hati ayam,sudahnya terkumpul begitu saja di dalam peti ais. 

Let's try masak. 

HATI AYAM GORENG KICAP 

Bahan

6 ketul hati ayam -potong dua

serbuk kunyit

Sedikit garam

1/2 labu bawang bombay-potong nipis

5 ulas bawang putih -cincang

1 biji lada hijau-potong serong

Beberapa biji tomato ceri

daun bawang-potong 1 inci

4 sudu besar kicap manis

1 sudu besar serbuk jintan manis

3 sudu besar sos cili

2 sudu besar sos lada hitam

Serbuk cukup rasa maggi

Cara membuatnya
1.Hati ayam di gaul dengan serbuk kunyit dan sedikit garam.

2,Goreng separa masak.

3.Madukkan sedikit lebihan minyak ke dalam kuali.

3 Tumis bawang besar dan bawang putih hingga naik bau. 

4.Masukkan serbuh jintan manis

 dan masak seketika. 

5.Masukkan kesemua sos.

6.Masukkan hati ayam dan gaul rata. 

7.Masak seketika dan perasakan dengan serbuk cukup rasa. 

8.Tambahkan daun bawang,cili hijau dan tomato ceri. 

9.Bolehlah di angkat.