Hari ini saya kongsikan satu lagi resepi Kek Mentega
Kek ini rasanya mewah sedikit kerana di tambah cream cheese
Jika ingin rasa kek mentega yang sedap,moist,jom kita buat
Let's try baking
CREAM CHEESE BUTTERCAKE
Bahan
200 gm mentega
200 gm cream cheese
200 gm gula
250 gm tepung gandum
5 biji telur A
1 sudu teh baking powder
Sedikit jem strawberi-hiasan
Cara membuatnya
•Putar mentega,cream cheese dan gula hingga sebati.
•Masukkan telur sebiji demi sebiji sambil terus di putar.
•Putar adunan hingga kembang dan gebu.
•Tambah esen vanila.
•Ayak tepung gandum bersama baking powder.
•Kaup-balik tepung ke dalam adunan mentega.
•Alas loyang 8x8 dengan baking sheet.
•Paipkan jem strawberi diatas adunan kek untuk hiasan.
•Bakar dalam oven dengan suhu 160'c hingga masak bergantung pada oven masing-masing.
•Bila masak,buka pintu oven sedikit dan biarkan sebentar kek di dalam oven.
•Jem strawberi akan kelihatan tenggelam sedikit di atas permukaan kek
