IKAN SAMBAL BERMAYONIS

As-Salam buat semua...
Masakan ikan ini di buat untuk makan tengahari.ia sungguh menepati selera dengan rasa yang sedap.terimakasih untuk penyumbang resipi iaitu DJ yang cumel itu.

IKAN SAMBAL BERMAYONIS
Resepi : dayangjack.blogspot.com/.thanks 
Bahan-bahan :

• 5-6 ekor ikan kembong atau lain-lain jenis ikan (dibersihkan dan digoreng seperti biasa hingga 3/4 masak)
• 1 labu bawang besar (dikisar)
• 3 biji bawang merah (dikisar)
• 3 sudu besar cili giling
• sedikit belacan bakar (dikisar)
• 2 sudu makan mayonis
• 1 sudu makan sos tiram
• 1 sudu makan kicap manis
• garam dan gula secukup rasa
• 1 labu bawang besar (dihiris bulat dan digoreng)

Cara membuatnya 

• Tumis bahan-bahan kisar hingga naik bau.
• Kemudian masukkan cili giling. Tumis lagi hingga pecah minyak.
• Masukkan ikan goreng tadi dan gaul-gaulkan ingga bersalut dengan sambal. Perasakan dengan garam dan gula jika perlu.

• Setelah masak, angkat dan hiaskan dengan bawang yang sudah digoreng tadi. Hidangkan panas-panas bersama nasi putih.