DAGING GORENG

As-Salam buat semua..
Daging goreng kegemaran Azim..
makan nasi sampai bertambah-tambah..
No wonder kalau masa cuti sekolah hari tu  habis semua baju lama tak muat bila sekolah di buka semula.
makin membesar dan meninggi..
Pemilih makan tapi bila jumpa lauk kesukaan tak ingat depan belakang dah!..
Daging ini di goreng stail ore Kelate.
Let's try masak..

DAGING GORENG 

Bahan-bahan
250 gm daging-potong nipis
2 inci kunyit hidup
garam dan gula secukup rasa
1 biji cili merah-hiris nipis
1 biji cili hijau-hiris nipis
1/2 labu bawang besar-hiris nipis
sedikit serbuk lada hitam 
minyak canola

Cara memasak

• Tumbuk kunyit hidup. 
• Gaulkan bersama daging dan gula dan perap sebentar. Tambahkan sedikit serbuk lada hitam .
• Masukkan ke dalam kuali bersama sedikit air.
• Biarkan daging di rebus hingga lembut hingga hampir kering airnya.
• Masukkan minyak canola dan goreng daging sebentar.
• Tambahkan garam,lada merah dan hijau serta bawang besar.
• Biar hingga bawang layu .
• Bolehlah di angkat