OH MY GOSH MUFFIN

Assalam buat semua..
Sementara cuti masih berbaki satu hari lagi,saya kongsikan satu lagi resepi muffin yang menjadi kesukaan anak-anak saya..
sebab..ia ada coklat cip !
Saya ubah -suai resepi ini mengikut bahan yang ada di dapur
Teksturnya lembut,moist dan sederhana manis
Sedap di makan ketika masih suam-suam.
resepi asal dari All Recipe.com
Let's try baking.

Bahan-bahan
1/2 cawan butter
1 cawan pisang yang dihancurkan
1/4 cawan sour cream
2 cawan tepung superfine
1 sudu teh soda bikarbonat
1 sudu teh baking powder
1 cawan coklat cip
3/4 cawan gula kastor
2 biji telur
1 sudu teh esen vanila

Cara membuatnya

• Panaskan oven pada suhu 175'c.
• Ayak tepung bersama baking powder dan soda bikarbonat
• Putar butter dan gula hingga kembang
• Masukkan telur dan esen vanila.Putar lagi.
• Masukkan pisang dan sour cream serta coklat cip.
• Kaup-balikkan tepung hingga rata.
• Isikan 3/4 penuh cawan muffin,tabur sedikit coklat cip diatasnya.
• Bakar hingga masak selama lebih kurang 25 minit bergantung pada oven masing-masing.