PUDING KARAMEL

Assalam buat semua..

Dessert yang sangat di sukai oleh big boss. 

Saya usaha belajar membuatnya sampai jadi. 

Alhamdulillah boleh lah buat untuk makan sendiri.

Kena buat siap-siap letak dalam peti sejuk.

Malam-malam big boss suka buka peti sejuk.

Kebiasaannya saya buat dalam loyang besar tapi kali ini saya guna bekas kecil-kecil.

Lagi mudah nak makan 

Awak terliur tak?  

Let's try buat. 

PUDING KARAMEL

Bahan

5 biji telur(saya guna gred double A)

1 tin susu cair

150 ml. air

1 sudu teh esen vsnila

2 sudu besar gula

Sedikit garam

1 sudu teh instant kastard

Untuk. Karamel

6 sudu besar gula pasir

3 sudu hesar air panas

*Masak gula dengan api perlahan hingga  cair dan berwarna perang gelap. 

Masukkan air panas dan kacau rata. 

Masukkan ke dalam loyang tadi.

Panaskan periuk kukus. 

Masukkan telur ke dalam mangkuk dan kacau perlahan. 

Tambahkan susu cair, air, garam, gula dan instant kastard. 

Tapiskan adunan. 

Masukkan ke dalam bekas kecil/loyang

Kukus sampai masak. 

Sejukkan dahulu sebelum di keluarkan dari bekas/loyang.