Assalam buat semua..
Teringin makan Kek Karot sebab dah lama tak buat kek
Jumpa resepi kat Tik Tok
Nanti saya cuba satu-satu sebab nampak semua pun sedap saja
Kali pertama guna resepi ini menjadi juga cuma saya kurangkan sukatan kedua jenis gula
Let's try buat
KEK KAROT
Bahan A
4 biji telur-
120 gm.gula kastor
120 gm.gula perang
200gm.minyak
Bahan B
200gm.tepung gandum
1/2 sudu teh baking soda
1/2 sudu teh baking powder
1 sudu teh garam halus
1 sudu teh esen vanilla
Bahan C
2 cawan karot parut
2 cawan walnut-sangai dan cincang kasar
Cara membuatnya
Bahan A
Putar telur,gula halus,gula perang sampai kembang dan masukkan minyak.
Masukkan bahan B dan sebatikan
Satukan kesemuanya dan masukkan bahan C,gaul rata.
Alas baking paper kedalam loyang 9 inci
Bakar pada suhu 250-170 bergantung pada oven masing-masing selama 30-40 minit.
Bila masak,sejukkan.
Topping
250 gm.cream cheese
5 sudu besar gula aising
1/4 cawan mentega
Sedikit jus lemon
Putar kesemua bahan hingga gebu
Sapu atas kek bila sejuk.
