style="text-align: center"

Khamis, 21 September 2017

BREADCRUMB SOSEJ

Assalam buat semua..
Makanan kudapan yang cepat dan mudah di buat
Makan panas-panas dan ia rangup sekali sebab di salut dengan breadcrumb.
Cicah dengan sos cili thai memang sedap.
Let's try buat

Bahan-bahan
3 batang sosej jumbo/6 batang sosej kecil
1 cawan tepung gandum
3 sudu besar tepung jagung
3 sudu besar tepung ubi
1 sudu besar serbuk pati ayam
sedikit garam
1 biji telur 
bread crumb secukupnya
minyak untuk menggoreng

Cara membuatnya

  • Celur sosej dan potong dadu.
  • Campurkan semua bahan tepung dan kacau rata.
  • Pecahkan telur ke dalam mangkuk lain dan kacau rata.
  • Ambil sosej dan celup ke dalam telur dan lumurkan tepung.
  • Ulang 2 kali.
  • Kali ketiga lumurkan ke dalam breadcrumb.
  • Panaskan minyak dan goreng dengan api sederhana hingga garing.
  • Hidangkan bersama sos cili thai

Selasa, 19 September 2017

NENAS GORENG RANGUP

Assalam buat semua..
Nenas manis yang di goreng dan di makan dengan aiskrim vanila.
Saya tak makan nenas fresh tapi kalau di olah buat goreng,kek dan dessert boleh pula saya makan.
Sedap di makan dengan aiskrim vanila macam Epal goreng juga tapi pada masa kejadian hanya ada aiskrim coklat.
Boleh la dari tiada langsung..
Let's trybuat.  

NENAS GORENG RANGUP

Bahan-bahan
1 biji nenas -di potong baji
100 gm tepung beras
50 gm tepung ubi
1 sudu besar marjerin atau butter-di cairkan
1/2 cawan santan atau air 
1 biji telur
1 sudu teh air kapur makan
pewarna kuning
secubit garam dan gula

Cara membuatnya

  • Satukan tepung beras dan tepung ubi,masukkan telur,air kapur dan santan/air.Kacau rata.
  • Tambahkan pewarna kuning,garam dan gula.Kacau rata.
  • Akhir sekali masukkan marjerin cair.
  • Panaskan minyak untuk goreng terendam.
  • Masukkan nenas dan salutkan dengan adunan tepung.
  • Goreng nenas hingga berwarna kuning keemasan.
  • Angkat dan toskan minyaknya
  • Hidangkan bersama aiskrim vanila.

Ahad, 17 September 2017

PHOTO OF THE WEEK


PUDING SUSU KOKTEL

Assalam buat semua..
Puding yang tak pernah jemu di makan
Selalunya kalau ada apa-apa jamuan atau kena bawa potluck ,saya selalu buat puding ni
Sebab ia mudah dan cepat siap.
Let's try buat.

PUDING SUSU KOKTEL
Bahan-bahan
1 paket serbuk agar-agar Nona/8 gm
1 tin susu cair
900 ml air
1/2 tin susu pekat manis
1 tin buahab koktel-tapis airnya.
gula-ikut manis sendiri
1 sudu teh esen vanila
1/2 sudu teh garam

Cara membuatnya
  • Masukkan kesemua bahan dalam periuk dan panaskan di atas api sederhana.
  • Sentiasa kacau hingga mendidih.
  • Tutup api dan masukkan buahan koktel
  • Masukkan ke dalam loyang pilihan.
  • Sejukkan dahulu di luar baru di masukkan ke dalam peti ais dan bekukan.

Jumaat, 8 September 2017

KEK MINYAK

Asalam buat semua..
Kek minyak ni dah berulang-ulang kali saya buat.
Kek kosong yang tak jemu-jemu  di makan and it's perfect for my taste!.
Sedap juga buat makan pada waktu petang atau malam.
Let's try baking

KEK MINYAK 

Bahan-bahan

5 biji telur
2 cawan tepung gandum
1/2 cawan gula kastor
1 sudu kecil baking powder
1 cawan susu pekat
1 sudu besar ovalette
1 cawan minyak jagung/minyak masak
1 sudu kecil esen vanila
pewarna pilihan

Cara membuatnya

  • Ayak tepung gandum bersama baking powder.Ketepikan
  • Sapukan loyang kek dengan mentega dan alas dengan baking paper .
  • Pukul telur,gula kastor dan ovalette hingga kembang.
  • Masukkan susu pekat dan esen vanila.Pukul lagi.
  • Masukkan minyak dan esen vanila.Pukul sekadar bergaul rata.
  • Akhir sekali masukkan tepung gandum sedikit demi sedikit sambil di gaul rata.
  • Bahagikan adunan kepada beberapa pewarna pilihan.
  • Tuangkan adunan ke dalam loyang mengikut corak dengan kreativiti sendiri.
  • Bakar dalam oven dengan suhu 170'c selama 40-50 minit bergantung pada jenis oven masing-masing
  • Sejukkan dahulu sebelum di potong.