JUS MANGGA SUSU

Assalam buat semua..
Ramadan 16
Sekarang ni Mangga memang banyak di jual dalam bulan puasa ni.
Macam-macam boleh dibuat-daripada jus minuman hingga lah ke puding dan kek.
Saya peminat Mangga,kalau boleh hari-hari nak makan.
Hari ini saya kongsikan resepi jus dari Mangga
Simple saja,buat buka puasa.
Let's try buat.

JUS MANGGA SUSU

Bahan
1 biji mangga
2-3 sudu besar susu pekat manis
ais kiub
air masak

Cara membuatnya

• Bersihkan buah mangga,kupas kulitnya dan potong
• Masukkan mangga,susu pekat manis,ais kiub dan air masaknke dalam pengisar.
• Kisar kesemua bahan sehingga halus dan pekat.
• Tambah ais kiub dalam gelas semasa menghidang.
• Jika suka boleh tambah aiskrim vanila.

DALGONA COFFEE

Assalam buat semua..
PKP hari ke-26
Saya masih bertugas seperti biasa,hospital-rumah-hospital -rumah.
Ini lah saja kehidupan setakat ni.
Walaupun bosan sebab tidak dapat keluar berjalan-jalan seperti biasa tapi saya reda dengan semua ini
Stay at home itulah cara yang paling selamat.
Sentiasa cuci tangan dengan sabun dan air selama 20 saat.
dan jarakkan pergerakan kita  sejauh satu meter.
Cuma tiga sahaja.
Allah itu Maha Pengasih dan Penyayang,dalam kesulitan ada juga kesenangan.

Ok..hari ini saya buat kopi viral ini.
Dalgona di katakan mula terkenal di Korea.
Nama Dalgona adalah sempena nama manisan Toffee Caramel kerana rasa kopi ini mirip manisan tersebut.
Dah 'penagih' kaffein tegar,jadi saya rasa harus mencubanya.
bukan sekali buat..ada dalam 4-5 kali.
Kena stop dulu,sebab selalu saja tak boleh tidur selepas minum kopi ini.
Jom lihat resepi mudah ini.

 DALGONA COFFEE

Bahan(untuk segelas)
2 sudu teh serbuk Nescafe Gold/biasa
2 sudu teh gula
2 sudu teh air panas

Full cream milk
ketulan ais

Cara membuatkan

• Campurkan kesemua bahan dan kacau sampai gula larut.
• Putar sampai berubah warna dan kelihatan berkrim.
• Masukkan ketulan ais dan susu ke dalam gelas.
• Letakkan krim kopi di atasnya.
• Kacau sebati sebelum di minum.

BOBBA PEARLS HOMEMADE

Assalam buat semua..
Azim suka sangat minum Air Bobba ni..
Tapi dia selalu jer tak puashati sebab yang di beli,letak sikit saja Bobba pearls.
Ok..saya dah terajin nak cuba buat.
Saya rujuk video di Youtube dan adjust ikut kesesuaian sendiri.
Kita tengok sama ada dia puashati ke tak makan Bobba pearls ni.
Bercinta nak gentel benda ni..ada kecil,ada besar!asal jadi..
Di Kota Bharu ..Air Bobba ni manih letting!
..dan saya buat versi yang kurang manis.Azim membebel lagi!
Let's try buat.

BOBBA PEARLS HOMEMADE

Bahan-bahan
1 cawan gula perang(saya guna 1/2 cawan)
1 keping gula melaka
1/2 cawan air
2 cawan tepung ubi kayu
1/2 sudu kecil pewarna hitam(saya guna pewarna coklat)
2 helai daun pandan

Cara membuatnya

• Dalam periuk,larutkan gula perang dan air.
• Masukkan pewarna,kacau rata.
• Masukkan tepung ubi kayu sedikit demi sedikit,sehingga adunan di campur sebati.
• Keluarkan adunan ke atas permukaan bersih dan sejuk.
• Taburkan tepung.
• Uli doh sehingga warna jadi sekata dan doh tidak melekat di tangan.
• Ambil doh,uli memanjang biar jadi kecil,kemudian potong kecil-kecil.
• Taburkan tepung di dalam dulang,kemudian gelekkan bebola kecil doh di tapak tangan dan letakkan dalam dulang bertepung(supaya tidak melekat).
• Gentel bulat sampai doh habis.
• Dalam periuk lain,didihkan air bersama daun pandan.
• Rebus Bobba pearls sampai masak(kenyal).Toskan.
• Rebus sedikit air bersama 1 keping gula melaka.
• Bila dah larut,masukkan Bobba pearls tadi dan gaul rata.Sejukkan
• Sedia untuk di campur bersama bersama air teh atau susu.

**Bobba pearls boleh juga di rebus terus bersama air gula.

MILK TEA BOBBA /BOBBA MILK

Bahan

air teh

susu full cream

bobba pearls

ais kiub

aiskrim vanilla/optional

**Jika tidak minum teh,gunakan susu sahaja.

Cara membuatnya

Rebus serbuk teh dengan air dan tapiskan.

Ambil Bobba pearls,masukkan ke dalam gelas.

Masukkan ketulan ais.

Tuang Full cream milk di ikuti dengan air teh.

Tambahkan 1 scoop aiskrim vanila/optional

Sedia untuk diminum.

AIR KATIRA

Assalam buat semua..
Selalu jumpa Air Katira ni di jual dalam bulan Ramadan
Saya teringin nak merasanya..
Jadi saya cuba buat sendiri... rasanya sedap juga
Let's try buat.

AIR KATIRA

Bahan-bahan
1 tin susu cair
1 tin susu pekat manis
1 sudu kecil esen pisang
pewarna hijau
cincau
sedikit garam
biji selasih-rendam biar kembang
gula jika perlu

Campurkan kesemua bahan dan kacau rata
Tambahkan ais dan sedia untuk di minum.

LOADED MANGO FLOATS

Assalam buat semua..
Resepi minuman untuk hari ini.
Lintas jer gerai mangga mesti kena beli.
Buah kesukaan saya yang boleh di pelbagaikan resepinya.
Salah satunya minuman yang sedap ni
Saya tak letak gula,mangga dan krim putar dah manis.
Let's try buat.

LOADED MANGO FLOATS

Bahan-bahan
1 biji mangga
1/2 cawan krim putar
2 cawan fresh milk

hiasan 
kiub mangga
krim putar
ketulan ais

Cara membuatnya

• Ambil isi mangga,krim putar dan fresh milk.
• Putar sampai sebati .
• Tambahkan ketulan ais dalam gelas tinggi.
• Tuangkan ke dalam gelas dan letak kiub mangga dan krim putar di atasnya.
• Sedia untuk di hidangkan.

SUNNY EXOTIC

Assalam buat semua..
Minuman untuk berbuka puasa.
Resepinya dari Rancangan Variarasa Sunquick di Astro.
Best juga walau pertama kali mencubanya.
Minum sejuk-sejuk nyaman rasa tekak yang kering ni.
Let's try buat

SUNNY EXOTIC

Bahan-bahan
Jus sunquick Gold exotic
1 tin laici 
isi kelapa muda
air kelapa
kiub ais
Cara membuatnya

• Dalam mangkuk masukkan laici bersama sirapnya.
• Tambahkan air kelapa dan isi kelapa muda.
• Akhir sekali masukkan jus sunquick dan kacau rata.
• Tambahkan beberapa ketulan ais dalam gelas dan bolehlah di hidangkan sejuk.

COCONUT SHAKE

Assalam buat semua..
Hari ini berbuka dengan air Coconut Shake yang menyegarkan.
Segar dari ladang sebab ambil Kelapa pandan muda dari belakang rumah.
Bolehlah buat hilang dahaga seharian berpuasa.
Let's try buat.

COCONUT SHAKE

Bahan-bahan
2 biji kelapa muda-ambil air
isi kelapa muda
susu pekat manis 
3 skop aiskrim vanila
ais kiub
aiskrim vanila

Cara membuatnya

• Masukkan air dan isi kelapa muda,susu pekat manis,aiskrim vanila dan putar hingga sebati.
• Tuang ke dalam gelas dan masukkan beberapa ketulan ais.
• Letak satu skop aiskrim vanila dan sedikit isi kelapa
• Sedia untuk di minum.

AIR JAGUNG

Assalam buat semua.. 

Ramadhan ke-8..

Minuman untuk Iftar petang nanti,saya dah siap-siap buat air jagung. 
Letak dalam peti ais untuk di sejukkan.
Azim cakap..mama buat Air jagung awal-awal buat terliur saja.
Pejam mata dan jangan buka peti sejuk !
Let's try buat

AIR JAGUNG

Bahan-bahan
1 tin susu pekat
1 tin susu cair
1 tin cream corn
1 botol kordial jagung
1 helai daun pandan
secubit garam
sedikit pewarna kuning
gula ikut manis.
air secukupnya.

Cara membuatnya

• Masukkan kesemua bahan kecuali gula ke dalam periuk dan masak hingga mendidih dengan api sederhana sambil di kacau.
• Masukkan gula sedikit demi sedikit ikut manis yang di inginkan.
• Sejukkan dahulu sebelum di simpan dalam peti sejuk
• Hidangkan bersama ketulan ais. 

MANGO MILKSHAKE

Assalam buat semua..
Sekarang ni tengah trend Air manggga
Di mana-mana saja di sini,orang menjual air mangga di tepi jalan.
Bila pulang dari kerja,macam best jer nampak air mangga tu.. 
daripada dok terliur baik saya buat sendiri.
Tapi tak lah buat Air mangga yang macam di jual tu,saya buat Mango mikshake.

MANGO MILKSHAKE

Bahan-bahan

1 biji buah mangga-potong dadu
1/2 cawan aiskrim vanila
1 cawan susu segar
2 cawan air

Cara membuatnya

• Blend kesemua bahan hingga hancur.
• Masukkan beberapa ketulan ais ke dalam gelas dan masukkan air kisaran mangga
• Sejukkan dahulu sebelum di minum.

MILO DOUBLE SHAKE

AS-Salam buat semua..
Minuman kesukaan 3A,penuh dengan rasa milo yang lazat,
dan membekalkan tenaga dan nutrient untuk aktiviti harian.
Serbuk milo mengandungi Protomalt,ekstrak milo dengan campuran pelbagai jenis karbohidrat.
Saya pun suka..sebelum ni tak minum milo.
tapi dah start minum milo penghujung 2015 hari tu.
Resepi dari Nestle.
Let's try buat.

Bahan-bahan
8 sudu besar milo
1 1/2 cawan susu rendah lemak Nestle
4 skop aiskrim coklat Nestle

Cara membuatnya

• Kisar semua bahan di dalam blender sehingga sebati.
• Tuang minuman ke dalam gelas yang di sejukkan letakkan satu skop aiskrim di atasnya.
• Hidangkan serta merta.

SMOOTHIE PISANG KAKI

As-Salam buat semua..
Selama ini saya tak pernah try rasa makan buah Pisang kaki atau Persimon.Ia adalah sejenis buah dari keluarga beri.Ringan dan berwarna jingga kemerahan.Ia mempunyai rasa yang manis bila masak,rendah kalori tetapi tinggi kandungan fruktosa dan glukosa.Buat smoothie pun sedap juga.Resepi dari salamisimon1.blogspot.thanks Amie.

SMOOTHIE PISANG KAKI 

Bahna-bahan
2 biji pisang kaki/persimmon-belah dan potong kecil
75 ml yogurt asli
100 ml susu segar
1 1/2 sudu gula

Cara membuatnya

• Sejuk bekukan pisang kaki selama 4-5 jam di dalam freezer
• Kisar pisang kaki bersama yogurt,susu segar dan gula.
• Tuang ke dalam gelas,sedia untuk di nikmati.

MINUMAN SODA HERB

 As-Salam buat semua..
Hari ini 1 Muharram 1437 Hijrah..semoga kehidupan kita yang masih bersisa ini dapat menambahkan lagi amalan untuk bekalan di akhirat nanti.Banyak kenangan yang telah di tinggalkan dan ianya tak akan berulang lagi....
Jom minum air Soda herb yang meyegarkan ini.Macam best saja rasanya tapi tu lah,tak boleh minum sangat sebab ia manis..Resepi dari azlitamasammanis .thanks

SODA HERB

Bahan-bahan
1 botol besar air aiskrim soda
2 batang serai-di titik
5 biji asam boi putih
1 biji lemon
1 tin laici-ambil buahnya sahaja
daun pudina secukupnya
ketulan ais

Cara membuatnya

• Hiris lemon nipis-nipis,sediakan bekas yang sesuai.
• Letakkan daun pudina secukupnya.
• Kemudian masukkan lemon yang telah di hiris di ikuti asam boi putih.
• Masukkan buah laici,tuangkan aiskrim soda.Letakkan ketulan ais.
• Akhir sekali masukkan serai titik,sedia untuk di minum.

JUS ASAM BOI LIMAU KASTURI SUNQUICK

As-Salam buat semua....
Sedap dan menyamankan betul air ni.Rasanya yang masam-masam manis,tak puas minum.Kalau tidak ikutkan  saya yang sekarang ni tidak  mengambil minuman bergula,sudah 2 gelas saya minum.Tapi langgar peraturan juga sekali-sekala ,sempat juga saya minum separuh gelas.Best....

JUS ASAM BOI LIMAU KASTURI SUNQUICK
Sumber:zaralovebaking.blogspot.  thanks.

Bahan-bahan
15 biji asam boi warna putih
2 liter air
3 biji limau kasturi-belah dua
2 sudu besar sunquick
gula ikut kemanisan
ais kiub secukupnya

Cara membuatnya

• Rebus asam boi dengan air hinga kembang.
• Masukkan gula secukup rasa.Biarkan sejuk.
• Tuangkan ke dalam jag dan perahkan limau kasturi.
• Masukkan pati sunquick,ais kiub secukupnya.
• Biarkan sejuk dan bolehlah di hidangkan.

SIRAP LEMON SODA

As-Salam buat semua...
Musim panas ni nak tayang air sirap pula,minum segelas pun tak hilang dahaga sebab tu sekali buat satu jag!.tapi bukanlah saya sorang yang minum,tentulah untuk satu keluarga.Azim pula tak mahu minum katanya,kenapa mama letak biji-biji macam telur katak tu,gelilah nak minum...tapi akhirnya dia minum juga lepas biji-biji tu jatuh ke dasar gelas.Jom tengok resepi air yang menghilangkan dahaga ini.

SIRAP LEMON SODA
Resepi:Majalah Saji Mac 2014.

Bahan-bahan
200 ml air aiskrim soda
1 sudu besar sirap ros
1 sudu kecil biji selasih
1 sudu kecil jus lemon
ketulan ais

Cara membuatnya

• Tuangkan air aiskrim soda ke dalam gelas.
• Masukkan sirap ros,biji selasih dan jus lemon.
• Akhir sekali masukkan ketulan ais.Sedia untuk di hidangkan.

MELON CRUSH

As-Salam buat semua....

MELON CRUSH
Sumber:Majalah Saji Julai 2013

Bahan-bahan
1/2 gelas jus tembikai
3/4 gelas jus laici
3 biji buah laici
ais kiub secukupnya

Cara menyediakannya

• Kisar jus laici,jus tembikai, ais kiub.Kisar hingga hancur dan sebati.
• Masukkan ke dalam gelas dan tambahkan 3 biji buah laici.
• Hiaskan dengan hirisan tembikai.Sedia untuk di hidangkan

COCONUT SHAKE

As-Salam buat semua...
Hari ini nak hidangkan minuman Coconut Shake untuk tatapan siapa yang sudi singgah di sini.Kalau nak try buat sila tengok resepi di bawah.

COCONUT SHAKE
Daridapursuzana

Bahan-bahan
500 ml air kelapa muda
3 sudu besar isi kelapa muda
1 ceduk ais krim vanila
ketulan kiub ais
susu pekat manis-ikut manis yang di inginkan

Cara membuatnya

• Masukkan isi kelapa muda ke dalam pengisar.
• Tambahkan susu pekat manis.Masukkan kiub ais,air kelapa muda dan aiskrim vanila.
• Kemudian kisar hingga sebati.
• Masukkan ke dalam gelas tinggi dan tambah 1 ceduk aiskrim vanila lagi di atas dan ceri merah untuk hiasan.
• Sedia untuk di hidangkan.

SMOOTHIE PISANG LAZAT

 As-Salam buat semua..

SMOOTHIE PISANG LAZAT
Resepi:Nestle-good food,good life

Bahan-bahan
6 biji pisang emas sedang masak
1 cawan** susu Nestle
2 ceduk ais krim vanila Nestle
1 cawan jus oren Nestle sejuk
2 sudu besar madu
1 sudu besar jus lemon
** susu Nestle-Susu penuh krim UHT,Susu rendah lemak UHT,Susu UHT Nestle OMEGA Plus.

Cara membuatnya

• Campur kesemua bahan ke dalam pengisar.Kisar hingga sebati dan rata.
• Tuang ke dalam gelas tinggi dan hidangkan segera

CENDOL 3 LAYER

 As-Salam buat semua..
Pening kepala pagi-pagi lagi cari acuan semperit tak jumpa.Habis semua kabinet kena selongkar,akhirnya tak jumpa juga.Hai, pagi-pagi dah naik suhu akhirnya saya tinggalkan acara menjejak barang hilang,saya tulis blog pula supaya suhu badan turun sikit!he..hee.
Cendol 3 layer ini di buat untuk berbuka.Rasanya lemak-lemak manis dan di tambah pula dengan buah kiwi di dalamnya.

CENDOL 3 LAYER
Resepi:Chef Affzainizam Ali

Bahan-bahan
160ml santan
30gm cendol
40ml gula merah
80ml jus kiwi

Cara membuatnya

• Di dalam sebuah bekas/gelas sesuai tuangkan gula merah. Kemudian tuangkan santan perlahan-lahan.
• Akhir sekali tuangkan jus kiwi secara perlahan-lahan supaya tidak bercampur.
• Kemudian barulah di letakkan cendol dan sejukkan terlebih dahulu.
• Sedia untuk di hidangkan.

AIR KELAPA SIRAP

As-Salam buat semua..
Kebetulannya dalam bulan puasa ni,buah kelapa madu di belakang rumah sedang lebat berbuah.Pokoknya rendah dan buahnya boleh di ambil dengan tangan sahaja.Untuk minuman berbuka puasa petang semalam saya buat minuman ringkas ini.Sungguh sejuk dan menyegarkan.

AIR KELAPA SIRAP
Resepi:Hotel MS Garden,Kuantan

Bahan-bahan
50 gm isi kelapa muda
250 ml.air kelapa
1 sudu besar sirap ros
2 sudu besar air gula pandan
ketulan ais

Cara menyediakan

• Tuangkan air kelapa ke dalam gelas.
• Masukkan 1 sudu besar sirap ros dan air gula,bancuh hingga sebati.
• Masukkan pula isi kelapa dan ketulan ais
• Sejukkan sebentar sebelum di hidangkan.

JUS OREN MADU

As-Salam buat semua...
Minuman penghilang dahaga saya petang semalam adalah Jus oren madu.Resepi minuman yang mudah dan ringkas ini di buat untuk berbuka puasa.Sedap di minum sejuk kerana  rasanya menyegarkan.

JUS OREN MADU
Resepi:Hotel MS Garden,Kuantan

Bahan-bahan
1 biji oren sunkist
1 sudu besar madu
250 ml.air
ketulan ais

Cara membuatnya 

• Buah oren di buang kulitnya,kemudian di kisar.Tapiskan airnya.
• Tuangkan ke dalam gelas dan masukkan madu.Kacau rata.
• Akhir sekali,masukkan ketulan ais dan sejukkan.