Khamis, 14 November 2019

VANILLA CUPCAKE WITH BUTTERCREAM

Assalam buat semua..
Kek cawan perisa vanila dan di paipkan buttercream di atasnya supaya tidak nampak kosong sangat.
Bila dah kelihatan menarik barulah cepat habis.
Saya paipkan bunga buttercream yang mudah sahaja menggunakan Nozel bintang.
Let's try baking.

KEK CAWAN VANILLA

Bahan
250 gm mentega
130 gm gula kastor
1 sudu besar susu pekat manis
220 gm tepung gandum 4 biji telur gred A
1sudu teh baking powder
1 sudu teh esen vanilla

Cara membuatnya

  • Panaskan oven pada suhu 150'c.
  • Ayak tepung dan baking powder.Ketepikan.
  • Putar mentega,esen vanila,susu pekat manis dan gula hingga kembang dan gebu(warna putih)
  • Masukkan telur satu persatu dan putar lagi.
  • Kaup-balikkan tepung ke dalam adunan.Gaul sebati.
  • Masukkan 3/4 penuh adunan ke dalam cawan kertas.
  • Bakar pada suhu 150'c selama 30-35 minit bergantung pada oven masing -masing.
  • Sejukkan dahulu sebelum di paipkan buttercream.
BUTTERCREAM(untuk bunga)
Bahan
80 gm mentega
250 gm creamwell
1/2 cawan gula aising
1/4 cawan golden syrup

Pewarna pilihan.


  • Potong mentega kecil-kecil.
  • Kemudian satukan mentega dan creamwell dan pukul hingga kembang dan putih.
  • Ayak gula aising.
  • Masukkan gula aising dan golden syrup ke dalam mentega yang telah di pukul kembang tadi.
  • Gaul rata semua bahan ini guna spatula hingga bercampur sebati.
  • Kemudian bolehlah di letak pewarna pilihan.
  • Masukkan buttercream ke dalam piping bag dengan nozel pilihan dan paipkan ke atas kek.

1 ulasan:

  1. mari gabung bersama kami di Aj0QQ*c0M
    BONUS CASHBACK 0.3% setiap senin
    BONUS REFERAL 20% seumur hidup.

    BalasPadam