CHEEZY CHICKEN CASSEROLE

 Assalam buat semua

Saya kongsikan satu resepi yang saya tengok di Threads

Resepinya mudah dan rasanya agak sedap untuk selera saya

Waktu itu didapur tiada keju parut jadi saya guna keju Cheddar sahaja

Saya masak untuk hari Lahir seorang manusia baik sahabat Syurga

Let's try masak

CHEEZY CHICKEN CASSEROLE

Bahan

250 gm.isi dada ayam

7-8 biji ubi kentang

60 gm.mentega

1 biji bawang besar-potong halus

2 ulas bawang putih-cincang

2 biji cili hijau-potong kecil

Sos Bechamel

2 sudu besar mentega

1 sudu besar tepung gandum

300 ml.susu

1 sudu kecil serbuk perisa ayam

1 sudu kecil serbuk Lada hitam

1 sudu kecil  cili flakes

Keju parut secukupnya

Cara membuatnya

Kupas kentang dan potong dadu

Caikan mentega dan goreng kentang dadu hingga keperangan

Masukkan ke dalam loyang

Panaskan sedikit minyak,goreng ayam hingga masak

Masukkan bawang besar,bawang putih,serbuk perisa ayam Dan serbuk lada hitam

Tumis hingga berbau wangi

Tuang ayam keatas ubi kentang tadi Dan ratakan

Sos Bechamel

Cairkan mentega dan masukkan tepung gandum,kacau rata

Tuang susu dan masak hingga pekat

Tuang sos keatas ayam,taburkan cili flakes

Taburkan keju parut secukupnya

Bakar dalam oven dengan suhu 160'C Selama 20-25 minit sehingga keju keperangan.

Bila masak bolehlah dihidangkan dengan salad jika suka.