PUDING JAGUNG

Saya sangat suka makan puding .Tak kiralah puding apa pun.Puding jagung ni baru 2 kali buat tapi agak lembik sikit.Mungkin lain kali boleh adjust sikit.Kalau letak dalam peti sejuk lagi sedap di makan bila balik dari kerja.

PUDING JAGUNG
Sumber:MyR

Bahan A

• 1 peket agar-agar tali
• 3 cawan air
• 3/4 cawan gula pasir(ikut manis masing-masing)

** Masak bahan di atas dalam periuk hingga mendidih dan gula hancur.Perlahankan api.

Bahan B

• 1/2 cawan tepung kastard
• 1 cawan air
• 1 tin jagung krim 
• 1 cawan susu cair 
• sedikit pewarna kuning

Cara membuatnya

• Bancuhkan tepung kastard dengan air didalam periuk hingga larut. Hidupkan api perlahan.
• Masukkan jagung krim dan susu cair.
• Kacau campuran hingga memekat.Masukkan bahan A tadi dan sedikit pewarna kuning.
• Kacau lagi hingga puding pekat dan berkilat.Rasa manisnya dan tambah sedikit gula lagi jika perlu
• Angkat dari dapur dan tuangkan kedalam acuan pilihan
• Sejukkan sebelum di potong dan dihidang.