style="text-align: center"

Khamis, 27 Oktober 2011

BLACK BEAUTY CHOCOLATE CAKE

  Lagi versi kek coklat yang telah saya cuba.Ada bermacam-maca jenis kek coklat dan di letak berbagai nama dan semuanya sedap-sedap belaka.Tinggal ambil masa nak buat sahaja di sebabkan kesuntukan masa kadang-kadang mengambil masa yang agak lama untuk membuat dan mencuba sesuatu resipi baru.Saya cuma dapat membuat kek hanya pada hari tidak bekerja sahaja.Walaupun rupa mu black tapi beauty and delicious!!!


Black Beauty Chocolate cake
Bahan A
  • 2 cawan tepung gandum/superfine
  • 3/4 cawan serbuk koko
  • 2 sdt.soda bikarbonat
  • 2 sdt.serbuk penaik
Bahan B 
  • 2 cawan gula kastor
  • 1 cawan susu cair
  • 1 cawan minyak masak/mentega cair
  • 1 cawan air panas suam
  • 1 sdb.coklat emulco
  • 3 biji telur
cara membuatnya
  • Ayak bahan A .Ketepikan.
  • Campurkan semua bahan B dan kacau sebati-guna whisker.
  • Masukkan bahan A ke dalam bahan B dan gaul rata.
  • Bakar pada suhu 150'c selama 50 min.hingga 1 jam bergantung pada oven masing-masing.
Topping-mudah dan sedap
  • 1/2 cawan serbuk koko
  • 1 cawan gula
  • 2 1/2 cawan air(saya guna susu cair)
  • 1/2 cawan tepung jagung
  • 2 sdb. mentega
Cara membuatnya
  • Masuk semua bahan kecuali serbuk koko  dalam non stick pan dan masakkan atas dapur dengan menggunakan api kecil.Sentiasa di kacau.
  • Bila semua hampir larut masukkan serbuk koko dan kacau hingga rata.
  • Bila siap,sejukkan sebentar dan curah terus di atas kek.Hias ikut kreativiti masing-masing
Sumber resipi:Yatimemories.blogspot.Terimakasih!

Tiada ulasan:

Catat Ulasan