style="text-align: center"

Ahad, 9 Oktober 2011

NASI GORENG PATTAYA










Nasi Goreng Pattaya ku telah mengalami sedikit kebakaran sebab tu nampak hangit sikit.Letaklah juga ya kat sini.Takkan nak tulis resipi dan nak ambil gambar orang lain pula.Lupa pula nak bedah sikit supaya nampak nasinya.

NASI GORENG PATTAYA

Bahan-bahan
  • 4 mangkuk nasi putih
  • 2 sudu besar bawangmerah
  • 1 sudu besar bawang putih
  • 1 dada ayam -di potong kecil
  • udang-di buang kulit
  • 3 helai daun kubis-di potong kecil
  • 1/2 cawan sayur campur
  • 1 sudu besar sos tiram
  • 1 sudu besar sos lada hitam
  • 2 sudu besar sos ikan@garam
  • 3 sudu besar planta
  • 2 biji telur -di pukul sedikit(campur dlm.nasi).
  • 2 biji telur-utk di buat dadar.
Cara membuatnya
  • Panaskan kuali dan masukkan planta.
  • Tumis bawang hingga naik baunya.Masukkan sos tiram,sos lada hitam.
  • Masukkan dada ayam,udang dan goreng hingga masak.Tambahkan telur.
  • Masukkan nasi dan tambahkan kubis dan sayur campur.
  • Perasakan dengan sos ikan dan gaul rata nasi.
  • Goreng hingga nasi masak dan ketepikan.
Cara membalut nasi.(silap-silap boleh berterabur nasi kalau tak pro.)
  • Pukul 2 biji telur lagi utk .di buat dadar nipis.
  • Dalam kuali lain/kuali sama ,masukkan telur dan buat dadar.
  • Ambil nasi dan padatkan dalam mangkuk kemudian telangkupkan atas telut dadar tadi.
  • Lipat telur menutupi nasi.Letakkan pinggan besar di atas telur yang dilipat tadi .
  • Angkat kuali dan telangkupkan di atas pinggan.Sudah siap..jom makan !
*4 mangkuk nasi boleh menghasilkan 3 pinggan nasi  pattaya.

    Tiada ulasan:

    Catat Ulasan