POPIA PISANG

Saya baru habis menonton cerita Ong-Bak 3 kat Astro Prima.Sungguh menarik cerita tu tapi setengah-setengah babak tu agak mengerikan.Tapi tak apa la mari kita sejukkan mata dengan tengok resipi Popia pisang yang enak ini.Sedap di makan dengan sos coklat atau begitu saja.
Resipi asalnya hanyalah menggunakan pisang hampir masak yang di gulung di dalam kulit popia.Tapi saya telah mengubah-suainya dengan menambahkan kismis,kacang tumbuk dan gula perang bersama mayonis.

POPIA PISANG

Sumber:Majalah Keluarga

Bahan-bahan

• kulit popia
• pisang masak
• gula perang dan mayonis
• kismis
• kacang tanah-tumbuk hancur
• minyak -untuk menggoreng

Cara membuatnya

• Campurkan gula perang dan mayonis bersama dengan kismis.Sapukan pada pisang masak.
• Ambil sehelai kulit popia,balutkan pisang yang telah bersalut dengan gula perang bermayonis tadi.
• Taburkan dengan kacang tumbuk dan lipatlah seperti membuat popia sehingga habis.
• Panaskan kuali dan goreng popia pisang hingga perang.Angkat dan toskan.
• Sedap di makan ketika masih garing.

***Tidak boleh menggunakan pisang yang terlalu masak kerana ia akan menyerap banyak minyak.