BAKED SANDWICH

Salam bahagia buat semua...
Saya baru sahaja pulang dari kerja syif petang,dah hampir sebelas malam tapi mata masih tak mengantuk lagi walaupun badan berasa penat.Saya masukkan satu lagi entri makanan kudapan yang sesuai di makan bila-bila sahaja dan paling sesuai di buat hidangan pada waktu petang bersama secawan Nescafe/teh.Ia sedap di makan ketika masih suam di mana rotinya masih garing lagi.Terasa keranggupannya.

BAKED SANDWICH
Sumber:tulip77@my resepi.com

Bahan -bahan

• 8 keping roti sandwich

Bahan inti

• bawang merah-dadu        saya guna bawang besar
• bawang putih -cincang halus
• cincangan isi ayam/daging
• sayur campur(frozen)  saya guna karot dan kentang dadu
• sos cili
• sos tomato
• serbuk lada hitam
• garam
• parutan keju

Cara membuat bakul roti

• Panaskan oven pada suhu 180'C.Roti di gelek nipis.
• Gunakan penekap bergerigi dan tekap roti serta masukkan kedalam acuan tart dan di tekan sedikit supaya rata.
• Bakar selama 7-8 minit bergantung kepada oven masing-masing.Angkat dan sejukkan.

Untuk intinya

• Panaskan sedikit minyak dan tumis bawang besar dan bawang putih hingga naik baunya.
• Masukkan cincangan isi ayam/daging dan serbuk lada hitam dan gaul rata.
• Masukkan sos cili,sos tomato dan sayur campur.Kacau sebati.
• Masak sehingga inti nampak sedikit kering.Perasakan dengan sedikit garam jika perlu.Angkat.
• Letakkan inti kedalam bakul roti ,taburkan keju parut diatasnya dan bakar sekejap.Bila keju sudah mencair bolehlah di angkat.