KERABU MAGGI

As-Salam buat semua yang sudi singgah di sini...

Kali pertama saya makan Kerabu Maggi ini selepas membelinya di pasar tani.di kelantan ni macam-macam kerabu ada..tetapi yang di beli itu tidak di letakkan sayur,cuma yang ada hanyalah jejari ketam sahaja.Selepas mengolahnya,saya letak bahan-bahan lain sebagai tambahan.Lagi sedap dan berwarna-warni.Boleh juga di letak lauk sampingan lain seperti ayam ,udang dan sotong .

KERABU MAGGI
Olahan:daridapursuzana

Bahan-bahan

2 keping mee kering-celur dan toskan
8 batang jejari ketam/crab stick-celur sebentar dan potong pendek
daun bawang dan daun sup secukupnya
beberapa helai daun salad Romaine-potong halus
beberapa helai daun saderi-potong halus
1 biji lada merah-buang biji dan potong halus
sos nampla/ikan secukup rasa
6 sudu besar sos Mae Phranom
1 sudu teh gula
air perahan limau nipis
serbuk lada sulah dan serbuk lada hitam secukup rasa

Cara membuatnya

• Dalam satu mangkuk besar masukkan maggi celur bersama dengan semua bahan di atas.
• Bahan-bahan boleh di tambah secukup rasa hingga mendapat rasa yang sesuai dengan selera  masing-masing.Kerabu maggi ini rasanya masam dan manis.
• Gaulkan dengan rata dan letak dalam peti sejuk sebentar.
• Sedia untuk di hidangkan.