style="text-align: center"

Isnin, 3 Jun 2013

DAGING GORENG REMPAH





As-salam buat semua..
DAGING GORENG REMPAH
Olahan:daridapursuzana

Bahan-bahan
300 gm daging -hiris nipis
1 sudu kecil serbuk kunyit
1 sudu besar biji ketumbar-tumbuk kasar
1 sudu kecil serbuk lada hitam
garam/gula secukupnya
1 tangkai daun limau purut 
1 labu bawang besar-hiris nipis
1 biji lada merah-dihiris
1 biji lada hijau-di hiris

Cara membuatnya
  • Perap daging bersama kunyit,serbuk lada hitam ,ketumbar dan gula.Biarkan sebentar.
  • Panaskan sedikit minyak dan goreng daging dengan api sederhana.
  • Bila daging hampir masak,masukkan daun limau purut ,bawang besar,lada merah dan hijau dan garam secukup rasa.Gaul rata.goreng sebentar lagi dan bolehlah di angkat.


5 ulasan:

  1. Salam kak..

    wah, nampak sedap la menu daging tu..

    BalasPadam
    Balasan
    1. sedap la bila di makan dengan nasi panas!

      Padam
  2. Mmmm... tentu daging berempah tu tambah haraum dengan daun limau purutnya ye Suzana...

    BalasPadam
    Balasan
    1. ye lah Amie,bau limau purutnya membuatkan daging bertambah2 harum..

      Padam
  3. Salam...
    kita dah datang skodeng dapur awak nie...
    tuan dapur ada tak...hihihi
    aduhhhh...terliur taww tgk dgng goreng rempah nie...kita suka sgt kalau daging masak mcm nie...sedap...:)

    BalasPadam