style="text-align: center"

Sabtu, 7 September 2013

SATAY AYAM GORENG

As-Salam buat semua..
Satay ayam goreng yang selalu saya buat untuk di makan bersama Nasi impit dan Kuah kacang.Rasanya lebih kurang sama dengan satay yang di bakar,yang berbeza cuma ia di goreng .

SATAY AYAM GORENG
Resepi:dayangjack.blogspot.com/@Dapurku sayang.thanks

Bahan-bahan(anggaran)
1 ekor ayam-di potong kecil-kecil dan di ambil isinya sahaja
(saya menggunakan 5 keping dada ayam)
air asam jawa secukupnya
gula perang secukupnya
garam secukupnya

Bahan-bahan kisar
10-12 batang serai
1 1/2 inci halia
10 biji bawang merah
5 ulas bawang putih
1/2 inci kunyit hidup
1 sudu makan ketumbar-di sangai.Boleh juga guna serbuk ketumbar
1/2 sudu makan jintan putih
2 sudu besar cili kering kisar   saya tambah

Cara membuatnya
  • Satukan semua bahan di atas dan gaul sebati.Perapkan semalaman atau sekurang-kurangnya 2-3 jam.
  • Sediakan minyak untuk menggoreng,dan apabila minyak cukup panas,gorenglah ayam hingga keemasan.

1 ulasan:

  1. salam kak..

    em, menarik juga kan buat satay ayam goreng ni..

    BalasPadam