AGAR-AGAR SANTAN

Assalam buat semua..
Agar-agar ini saya buat petang semalam.Pagi-pagi dah keluarkan dari acuan dan abadikan di sini.
Tengahari nanti boleh lah makan lepas lunch
Sejuk saja bila masuk tekak.
Resepi dari Chef Hanieliza,Buku Puding dan Dessert.Thanks
Mudah-mudah saja resepi dalam buku ni.
Sukatan gulanya-saya ikut sukatan sendiri.
Let's try buat.

Bahan-bahan
1 paket serbuk agar-agar(10 gm)
1 liter air
1 cawan gula merah
1/2 cawan gula
1 biji telur
2 cawan santan

Cara membuatnya
Masak serbuk agar-agar dengan air hingga mendidih
Masukkan gula merah dan gula.Masak hingga mendidih lagi.
Di dalam bekas lain,gaulkan santan dan telur hingga sebati.Tapiskan.
Masukkan santan dan telur tadi ke dalam agar-agar.Kacau dan masak hingga mendidih lagi.
Angkat dan tuangkan adunan ke dalam acuan pilihan.
Sejukkan di dalam peti ais.