VANILLA CREAM CHEESE MUFFIN

Assalam buat semua..
hari ini saya kongsikan resepi muffin yang gebu dan sedap ni.
boleh lah cuba buat kalau ada kerajinan.
bahan-bahannya pun mudah saja.
kalau nak makan panas-panas,masukkan sebentar dalam mikrovawe.
Let's try baking.

VANILLA CREAM CHEESE MUFFIN

Bahan-bahan
1 4/4 cawan tepung gandum
1 1/2 sudu kecil baking powder
2 biji telur
1 1/2 sudu kecil esen vanila
1/2 cawan gula kastor
1/2 cawan mentega cair
1/2 cawan susu cair
1/2 cawan kismis

150 gm cream cheese
3 sudu besar gula aising

almond nibs/hiasan

Cara membuatnya

• Ayak tepung bersama baking powder dan ketepikan.
• Kacau cream cheese dan gula aising hingga lembut dan berkrim
• Satukan kesemua bahan kecuali tepung dan cream cheese.Gaul hingga sebati.
• Masukkan tepung dan gaul hanya sekadar bercampur.Jangan terlebih gaul.
• Isikan muffin pan atau mangkuk kertas muffin hingga ke paras 2/3.
• Bubuh sesudu cream cheese dan pusingkan sedikit supaya bercampur sedikit dengan adunan tepung.
• Tabur almond nibs.
• Bakar di dalam oven yang telah di panaskan pada suhu 175'c selama 18-20 mint bergantung pada oven masing-masing.