CHURROS

Assalam buat semua..
Atas permintaan anak-anak saya cuba buat. 
Letak gula aising saja untuk taburan walaupun ank-anak request nak celup coklat.
Kebetulan saya malas nak cairkan coklat...coklat cair ready made pun dah habis.
Tunggu lah saya buat lagi selepas ini. Anak-anak reda..hahaha.
Churros ni rangup ,sedap jer makan petang-petang sambil tengok drama Korea.
Let's try buat.

CHURROS

Bahan

1 cawan tepung gandum

1 cawan air

1 sudu besar marjerin

1 sudu besar gula

1 biji telur ayam

1/2 sudu teh esen vanila 

1/4 sudu teh garam

Cara membuatnya.

• Panaskan kuali dan cairkan marjerin.
• Masukkan air,gula,garam dan esen vanila.Biarkan sampai mendidih,tutup api.
• Masukkan tepung gandum dan gaul sebati dengan senduk kayu.
• Biarkan sejuk dalam 5 minit.
• Pukul telur sekejap dan masukkan ke dalam adunan tepung gandum.
• Masukkan adunan dalam piping bag dan guna acuan samperit.
• Panaskan minyak untuk goreng tenggelam.Guna api sederhana.
• Picitkan adunan ke dalam minyak dan potong dengan gunting mengikut panjang yang di sukai.
• Goreng hingga keperangan.
• Toskan minyak dan sejukkan dahulu sebelum di tabur gula aising atau biarkan saja dan di celup coklat cair.