Ahad, 15 November 2020

APAM KAMPUNG


 Assalam buat semua.. 

Hari ini dan semalam hujan turun tidak berhenti.  
Begitu lah keadaan bila tiba hujung tahun begini.
Keadaan semasa pun kadang-kadang menjadi sukar di musim pandermik Covid-19 ini. 
Dimana,ada jasad dan jiwa yang terpisah jauh.. 

Ok resepi untuk kali ini adalah Apam kampung. 
Biasanya ia dibuat dengan Gula melaka. 
Tetapi kali ini saya guna Perisa pandan dan warna hijau. 
Nak guna Perisa rose dan warna pink pun boleh juga. 
Let's try buat. 

APAM KAMPUNG

Bahan
3 cawan tepung gandum
2 cawan air suam
1 cawan gula
1 paket Mauripan
Perisa pandan
Pewarna hijau 

Kelapa muda di gaul dengan sedikit garam dan gula.

Caramembuatnya
.Dalam satu bekas, satukan gula,perisa pandan, pewarna hijau dan air suam. 
.Kacau biar larut. Ketepikan. 
.Dalam bekas lain, masukkan tepung dan mauripan,kacau sebati. 
.Tuangkan larutan gula ke dalam tepung dan kacau rata. 
.Biarkan selama 1 jam hingga kembang.
.Sapu loyang pilihan dengan minyak. 
.Panaskan kukusan dan kukus selama 1 jam 30 minit sehingga masak.
 .Bila masak,sejukkan sebelum di potong dan dimakan bersama kelapa muda. 

2 ulasan: