BINGKA ROTI

Salam sayang di pagi Jumaat yang mulia ini .Semoga hidup anda semua dan saya sentiasa di berkati.Hari ini saya buat Bingka roti.Bila tengok resipi,bahan-bahannya nampak lebih kurang Puding roti sahaja. Rasanya pun lebih kurang sama cuma bingka ia agak padat sedikit teskturnya.Walaupun begitu kedua-duanya sedap.

BINGKA ROTI

Sumber:Majalah Keluarga Ogos 2009

Bahan-bahan

• 7 keping roti putih-di potong dua
• 1/2 cawan kismis
• 1 cawan susu cair
• 1 sdt.esen vanila
• 1/4 cawan gula
• 2 butir telur
• secubit garam
• 2 sdb.mentega.

Cara membuatnya

• Pukul susu,gula ,mentega dan telur hingga kembang.Tambahkan secubit garam.
• Sapukan acuan pembakar dengan marjerin dan susun roti yang telah di potong dua tadi
• Taburkan sedikit kismis di celah-celah roti.
• Tuangkan adunan susu perlahan-lahan hingga adunan meresap ke dalam lapisan roti kemudian taburkan kismis di atas sekali.
• Biarkan selama 10,barulah boleh di bakar.
• Bakar pada suhu 170'c hingga masak iaitu bingka berwarna perang.

**Di dalam gambar di atas saya tidak menabur kismis di atas bingka.