Saya buat jemput-jemput labu kuning pula.Ada sebiji labu kuning yang dah di beli hampir dua minggu lepas.Mujur tak sempat rosak.Bila di buat jemput-jemput labu rasanya agak sedap juga, buat minum petang bersama air nescafe.Kali ini kita letak jemput-jemput labu dalam bakul ayam pula.
JEMPUT -JEMPUT LABU
Sumber:Suzanazamri.blogspot
Bahan-bahan
- sebiji labu kuning -saiz kecil
- 2 cawan tepung gandum
- 1 sdt.serbuk penaik
- 1/2 cawan gula
- sedikit garam
- air secukupnya
Cara membuatnya
- Labu di belah dan di buang kulit serta bijinya,di potong dadu.Rebus hingga empuk.
- Bila empuk,toskan airnya.Masukkan ke dalam mangkuk dan lecek hingga hancur.
- Tambahkan gula,sedikit garam dan tepung gandum bersama dengan serbuk penaik.
- Tambahkan air sedikit -sedikit supaya adunan tidak terlalu lembik.Jika lembik bolehlah di tambah tepung gandum lagi(seperti membuat jemput-pisang)
- Biarkan seketika dan bolehlah di goreng dalam minyak yang panas.
Tiada ulasan:
Catat Ulasan