style="text-align: center"

Isnin, 27 Februari 2012

SOTONG MASAK LADA HITAM


SOTONG MASAK LADA HITAM
Sumber:Home sweet home

Bahan-bahan

  • 500 gm sotong sederhana besar -dipotong kecil
  • 1 labu bawang besar -dipotong gelang
  • 3 sudu besar sos lada hitam
  • 1 sudu besar lada hitam -ditumbuk kasar
  • 1 pokok daun bawang
  • 1 biji tomato - dibelah 6
  • Garam secukup rasa
Bahan Tumis
  • 3 ulas bawang merah - dihiris
  • 2 ulas bawang putih - dihiris
  • 1 tangkai cili merah - dihiris

Cara membuatnya
  • Panaskan minyak dalam kuali, dan tumiskan bahan tumis hingga layu.
  • Masukkan lada hitam, bawang besar dan sos lada hitam, kacau sebentar.
  • Masukkan sotong dan biarkan masak sekejap sambil dibalik-balikkan.
  • Masukkan garam secukup rasa.
  • Tutup api dan taburkan daun bawang. Siap untuk hidangan

Tiada ulasan:

Catat Ulasan