SIMPLE POTATO GRATIN

SIMPLE POTATO GRATIN
Sumber: Aku.Zack blogspot

(2 biji ramekin)

• 1 biji kentang besar- dihiris nipis
• sedikit garam
• serbuk lada hitam/putih  
• 1/2 cawan susu segar
• 1/2 biji bawang besar- dihiris (optional) 
• 1 ulas bawang putih- dicincang halus (optional) 
• 1 sudumentega
• parmesan/cheddar/mozzarella cheese 
• parsley kering/fresh
• bread crumbs

Cara membuatnya

• Gaul kentang yang dihiris nipis dengan garam dan serbuk lada hitam/putih.
• Panaskan oven 200'C.
• Sapu ramekin dengan mentega. Susun hirisan kentang dalamnya,
• Tuangkan susu segar hingga kentang kelihatan tenggelam, tetapi jangan tertumpah.
• Taburkan mentega secara rawak di atasnya. Taburkan bread crumbs, cheese dan parsley kering.
• Bakar dengan suhu 200'C, 20-25 minit atau hingga atasnya keperangan. 

nota

saya tidak menggunakan bread crumbs tetapi menaburkan biskut cracker yang di hancurkan.