style="text-align: center"

Khamis, 10 Mei 2012

SIMPLE POTATO GRATIN
























SIMPLE POTATO GRATIN
Sumber: Aku.Zack blogspot

(2 biji ramekin)


  • 1 biji kentang besar- dihiris nipis
  • sedikit garam
  • serbuk lada hitam/putih  
  • 1/2 cawan susu segar
  • 1/2 biji bawang besar- dihiris (optional) 
  • 1 ulas bawang putih- dicincang halus (optional) 
  • 1 sudumentega
  • parmesan/cheddar/mozzarella cheese 
  • parsley kering/fresh
  • bread crumbs
Cara membuatnya
  • Gaul kentang yang dihiris nipis dengan garam dan serbuk lada hitam/putih.
  • Panaskan oven 200'C.
  • Sapu ramekin dengan mentega. Susun hirisan kentang dalamnya,
  • Tuangkan susu segar hingga kentang kelihatan tenggelam, tetapi jangan tertumpah.
  • Taburkan mentega secara rawak di atasnya. Taburkan bread crumbs, cheese dan parsley kering.
  • Bakar dengan suhu 200'C, 20-25 minit atau hingga atasnya keperangan. 

Tiada ulasan:

Catat Ulasan