SINGGANG BENDI

Salam bahagia buat semua...

SINGGANG BENDI

Sumber:daridapursuzana

Bahan-bahan

• 10 biji kacang bendi
• 6 ulas bawang putih-di ketuk
• 2 ulas bawang merah-hiris nipis
• 2 biji cili merah-dibelah dua
• 3 keping asam keping
• 5 keping kecil lengkuas
• garam secukup rasa 

Cara membuatnya

• Masukkan air secukupnya ke dalam periuk dan basuh sayur bendi tanpa memotongnya.
• Masukkan bawang putih,bawang merah,lengkuas dan asam keping.
• Biarkan kuah sehingga mendidih.Potongkan tangkai dan hujungnya serta potong dua sayur bendi dan di masukkan ke dalam kuah yang sedang mengdidih.
• Tambahkan garam/perasa yang di sukai secukup rasa.
• Bila sayur kelihatan masak,bolehlah di padamkan api dan di hidangkan.