Disini saya akan tunjukkan cara-cara membuat Chocolate filling yang boleh di jadikan sebagai hiasan kek coklat.Rasa coklatnya sedap dan ia lembut sekali.Resepinya mudah dan ringkas sekali.Lupa pula ambil kat mana.
CHOCOLATE FILLLING
Bahan-bahan
- 120 gm coklat masakan
- 100 gm fresh cream
Cara membuatnya
- Potong kepingan coklat kecil-kecil dan gunakan kaedah double boiler untuk mencairkan coklat.
- Bila coklat cair,masukkan fresh cream padamkan api dan kacau sehingga kesemua coklat sebati dengan fresh cream..
- Sejukkan di dalam peti sejuk selama lebih kurang 3 jam.
- Keluarkan dari peti sejuk dan putarkan coklat tadi sehingga ia lembut dan gebu dan warnanya berubah menjadi lebih muda.
- Boleh di gunakan terus untuk di paipkan bunga di atas kek coklat atau di simpan di dalam peti ais untuk di gunakan bila-bila masa.
Tiada ulasan:
Catat Ulasan