style="text-align: center"

Isnin, 16 September 2013

AGAR-AGAR GULA MERAH

As-Salam buat semua...
Petang semalam buat agar-agar yang mudah untuk buat stok dalam peti sejuk.Bila buka peti sejuk nampak agar-agar terasa sejuknya tekak dalam cuaca panas begini.Mujur juga semua bahan-bahan ada.Agar-agar ini boleh di buat dalam acuan kecil-kecil dan boleh juga di masukkan kesemuanya dalam loyang besar dan di potong kecil seperti yang saya buat.

AGAR-AGAR GULA MERAH
Resepi:homekreation-recipes.blogspot.com/Along Roz@My Resepi.Tq...

Bahan-bahan
  • 1 peket (13gm) Agar-agar serbuk
  • 150 gm gula Merah/Palm serbuk
  • 100 gm gula pasir
  • 1150 ml air
  •  140 ml santan -kurangkan jika mahu 2 lapisan
  • 2 biji Telur -di pukul dengan santan
  • 1 helai Daun Pandan - koyak dan simpul 
  • sedikit garam     saya tambah

Cara membuatnya


  • Rebus agar-agar dengan air sehingga mendidih.
  • Masukkan gula dan daun pandan .Masak hingga gula hancur.
  • Akhir sekali masukkan bancuhan telur ,santan dan sedikit garam.Kacau supaya tidak bergentel dan masak lagi beberapa minit.
  • Angkat dan tuangkan ke dalam acuan pilihan. Sejukkan dahulu sebelum di masukkan ke dalam peti sejuk.

3 ulasan:

  1. Nampak sedap dan cantik agar-agar tu kak..

    BalasPadam
    Balasan
    1. terimakasih,cubalah buat ia sedap di makan sejuk-sejuk..

      Padam
    2. Ulasan ini telah dialihkan keluar oleh pengarang.

      Padam