style="text-align: center"

Sabtu, 8 Mac 2014

PAK CHOY GORENG AYAM

As-Salam buat semua...
Resepi sayur goreng yang ringkas sahaja petang ini gandingan dengan masakan sotong yang resepinya dipostkan semalam.Dah ada hidangan berkuah saya buat sayur goreng ringkas ini sahaja.Sedap juga bila di makan dengan nasi putih ,mujur tak menambah-nambah..tahan saja walaupun teringin nak makan nasi lebih.

PAK CHOY GORENG AYAM
Olahan:daridapursuzana

Bahan-bahan
2 pokok Pak choy
1/2 keping dada ayam-potong dadu
3 ulas bawang putih-di ketuk
1/2 labu bawang besar-potong nipis
2 biji lada merah-potong bulat
1 sudu besar sos tiram
1/2 sudu kecil serbuk lada hitam
1/2 kiub pati ayam
sedikit sos ikan
minyak canola untuk menumis

Cara membuatnya
  • Sayur Pak choy di potong pendek,asingkan daun dan batangnya.
  • Panaskan minyak canola dan tumiskan bawang besar dan bawang putih hingga naik baunya.
  • Masukkan isi dada ayam dadu dan gaul rata.Tambah sedikit air
  • Bila isi ayam hampir masak,tambahkan batang hijau pak choy,sos tiram,serbuk lada hitam ,kiub pati ayam dan sos ikan secukup rasa.
  • Goreng sebati semua bahan dan akhir sekali masukkan daun hijau dan biarkan sebentar kemudian bolehlah di hidangkan.

Tiada ulasan:

Catat Ulasan