BANANA CUPCAKE

As-Salam buat semua...
Resepi asak kek ini adalah Kek pisang lembap dari blog Kak Azie.Menggunakan adunan yang sama ,cuma saya letakkan dalam acuan kek cawan.Ia tetap gebu dan lembut sahaja.Saya taburkan biji kuaci di atasnya sebagai hiasan.

BANANA CUP CAKE
Sumber:Azie Kitchen.thanks.
resepi asal:Kek pisang lembap

Bahan-bahan
4 biji pisang emas
1 cawan gula  kastor   saya guna 3/4 cawan
1 cawan minyak jagung
4 biji telur gred A

Bahan di ayak
1 1/2 cawan tepung gandum
1 sudu kecil soda bikarbonat
1 sudu kecil baking powder

Bahan lain
1 sudu besar jus limau nipis
1 sudu kecil esen vanila
biji kuaci-hiasan

Cara membuatnya

• Panaskan oven pada suhu 170'c.Sediakan acuan kek cawan. Ketepikan.
• Putar gula,telur dan minyak dalam anggaran 3-5 minit atau hingga putih.Masukkan pisang dan kacau rata.
• Masukkan pula tepung yang di ayak sedikit demi sedikit.Kacau sebati dengan menggunakan spatula.
• Masukkan esen vanila,jus limau dan gaul sebati.Tuang dalam acuan kek cawan,taburkan biji kuaci dan bakar sehingga masak atau sehingga permukaan atas kek berwarna perang.