style="text-align: center"

Ahad, 28 September 2014

PUDING KASIH

As-Salam buat semua..
Dalam cuaca panas sekarang ni sesuailah buat puding.Letak dalam peti sejuk,potong siap-siap sekejap sahaja laku.Manis dan sejuk sahaja rasanya.Saya buat warna-warni supaya nampak lebih menarik lagi.Jom tengok resepinya.

PUDING KASIH
Olahan:daridapursuzana

Bahan-bahan
1 paket serbuk agar-agar(10 gm jenama Nona)
600 ml air
1 tin susu cair
1 biji telur
1 sudu teh esen vanila
gula secukup rasa
sedikit garam
pewarna pilihan-merah,kuning,hijau,ungu

Cara membuatnya
  • Masak serbuk agar-agar,air dan gula(ikut manis yang di sukai) hingga larut.
  • Kacau telur dengan susu cair dan tambahkan ke dalam larutan agar-agar.Kacau sebati.
  • Masukkan esen vanila dan sedikit garam.
  • Bila mendidih,padamkan api.
  • Ambil 3 cawan larutan agar-agar,letak beberapa pewarna pilihan secara berasingan dan bekukan di dalam acuan kecil-kecil bentuk hati.Letak sebentar di dalam peti sejuk.
  • Adunan selebihnya,biarkan di atas dapur supaya sentiasa suam.
  • Bila agar-agar hati sudah beku,susun di dasar bekas lain secara selang-seli dengan warna yang berlainan.
  • Letak sedikit adunan tidak berwarna supaya ia lekat di dasar bekas.
  • Bila hampir beku,tambahkan adunan tidak berwarna sampai separuh bekas.Sejukkan.
  • Bila beku,goreskan permukaan agar-agar dan susun bentuk hati kecil di dinding bekas sahaja.
  • Curahkan adunan tidak bewarna sedikit untuk melekatkan agar-agar kecil.
  • Bila dah lekat,curahkan adunan selebihnya sampai habis secara perlahan-lahan
  • Sejukkan dahulu sebelum di simpan di dalam peti sejuk.

4 ulasan:

  1. nampak macam sedapppp je teringinlah nak buat tunggu ada waktu terluang mesti nak try

    BalasPadam
  2. cantiknya puding kak su, wana suka la tengok kalerful macam tu..menarik

    BalasPadam
    Balasan
    1. puding guna bahan biasa saja ,letak warna tu yang nampak menarik.

      Padam